Alas de Pollo con Jamón
Ingredientes:
- 16 alitas de pollo
- 16 lonchas de jamón serrano
- pan rallado
- 2 dientes de ajo
- aceite
- perejil picado. Patatas panadera)
- 1 cebolleta
- 2 patatas
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- sal
Preparación:
- Envuelve cada trozo de ala (para esta receta utiliza sólo la parte más carnosa del ala) en una loncha de jamón serrano.
- Pínchalo con un palillo y pásalo por pan rallado.
- Fríelo en aceite a fuego lento, paraCarnes que se haga bien, con dos dientes de ajo.
- Para preparar las patatas panadera, fríe en una sartén con aceite las patatas peladas y en lonchas con el resto de las verduras troceadas.
- Sazona y espolvorea con perejil picado.
- Sirve las alas (sin palillo) con las patatas panadera.
Conocer Asturias
«Asturias también cuenta con una gran cantidad de ríos y cascadas que atraviesan su territorio. Uno de los ejemplos más destacados es el río Sella, famoso por el Descenso Internacional en Canoa que se celebra anualmente. Los amantes de la aventura pueden disfrutar de actividades como el rafting y el piragüismo en este río y en otros cursos de agua de la región.»