Vasitos de chocolate y crema de naranja
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: Más de 60 minutos
Dificultad: Media
Calorías: 625
Ingredientes:
- para los vasitos de chocolate:
- 250 g cobertura de chocolate negro
- para el relleno :
- 125 ml nata
- 50 g confitura de naranja
- 25 g almendras tostadas sin sal
- 40 g naranja confitada
Preparación:
- Trocear el chocolate y ponerlo a fundir al baño maría.
- Apartar del fuego, mezclar bien y con ayuda de un pincel cubrir generosamente doce cápsulas de papel, dejar solidificar.
- En un recipiente amplio montar la nata.
- Calentar la confitura de naranja en un cazo y pasar por un colador, dejar enfriar totalmente e incorporar a la nata de manera irregular.
- Picar las almendras y cortar en trocitos la naranja confitada.
- Rellenar con la crema de naranja las cápsulas de chocolate, decorar con las almendras y con un trocito de naranja confitada, Servir.
Conocer Asturias
«La Catedral de Oviedo: Conocida como la Santa Iglesia Basílica Catedral Metropolitana de San Salvador de Oviedo, esta magnífica catedral es uno de los principales ejemplos del arte prerrománico asturiano. Construida en el siglo IX, combina elementos románicos, góticos y barrocos, y alberga numerosas obras de arte religioso, como el Santo Sudario.»