Verduritas Crudas
Ingredientes:
- 1 zanahoria
- 1/8 de coliflor
- 1 tomate
- 1 pepino
- 2 ramas de apio
- 250 g de queso de untar
- 1 taza de mahonesa
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- perejil picado
Preparación:
- Después de lavar bien la verdura, pela la zanahoria y el pepino.
- Trocea la zanahoria y el apio en bastones, la coliflor en ramitos y, por último, el pepino y el tomate en dados.
- Para preparar las salsas: mezcla la mahonesa con la salsa de tomate en un cuenco, y en otro pon el queso con el perejil picado.
- Coloca las verduritas en una fuente y acompáñalas con las salsas para untar.
Conocer Asturias
«Además de las montañas, la costa de Asturias es otro tesoro natural. Con sus acantilados espectaculares, playas vírgenes y pintorescas calas, la costa asturiana es simplemente impresionante. La combinación del mar Cantábrico y el paisaje montañoso crea un escenario espectacular y único. Algunas playas destacadas incluyen la Playa de Gulpiyuri, una pequeña playa escondida en medio de prados verdes, y la Playa de Torimbia, famosa por su belleza natural y su ambiente tranquilo.»