Vieiras al natural
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 25 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 8 vieiras
- 1 cebolla
- vinagre
- aceite
- sal
Preparación:
- Limpiar y abrir las vieiras desechando la tapa plana.
- Disponerlas en una placa para horno.
- Encima de las vieiras agregar la cebolla, previamente picada, un chorrito de vinagre, un poco de aceite y sal.
- Introducir la placa en el horno a temperatura baja y mantenerla durante 15 minutos, aproximadamente.
- Las vieiras deben llegar a la mesa aún calientes.
Conocer Asturias
«Monumento Natural de la Cascada del Tabayón del Mongayu: Esta impresionante cascada, situada en la Sierra del Sueve, es una de las más altas de Asturias. Sus aguas caen desde una altura de más de 100 metros y crean un espectáculo natural impresionante.»