Virutas de San José
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: Más de 60 minutos
Dificultad: Media
Calorías: 753
Ingredientes:
- 500 g harina
- 120 g azúcar
- 50 ml anís
- 60 ml aceite
- 3 huevos
- azúcar glacé para espolvorear
- abundante aceite para freír
Preparación:
- En un cuenco grande mezclar la harina, el azúcar, el anís, el aceite y los huevos, hasta conseguir una masa homogénea.
- Dejar reposar al menos dos horas.
- Estirar la masa con ayuda de un rodillo y cortar tiras de 2x15 centímetros.
- Enrollar en los conos de repostería o en cucuruchos de cartón para darles forma.
- Freír en abundante aceite caliente.
- Escurrir y espolvorear con azucar glacé.
Conocer Asturias
«La conservación de la cueva de Tito Bustillo es un aspecto fundamental para preservar este patrimonio cultural. Con el fin de proteger las pinturas y garantizar su supervivencia para las generaciones futuras, se han implementado estrictas medidas de control y acceso. Los visitantes pueden acceder a la cueva a través de visitas guiadas, donde se les proporciona información detallada sobre el contexto histórico y arqueológico de las pinturas.»