Vaca en salsa espesa
Ingredientes:
- Carne de vaca
- Manteca de cerdo
- Harina
- Sal
- Pimienta
- Perejil
- Huevo batido
- Vinagre
Preparación:
- Se pone la vaca, partida en lonchas delgadas, en una cazuela con manteca de cerdo.
- Cuando ésta se ha derretido, se añade un poco de harina, sazonando con sal, pimienta y perejil.
- Antes de servirla se añade un huevo batido y un poco de vinagre.
Conocer Asturias
«La conservación de la cueva de Tito Bustillo es un aspecto fundamental para preservar este patrimonio cultural. Con el fin de proteger las pinturas y garantizar su supervivencia para las generaciones futuras, se han implementado estrictas medidas de control y acceso. Los visitantes pueden acceder a la cueva a través de visitas guiadas, donde se les proporciona información detallada sobre el contexto histórico y arqueológico de las pinturas.»