Vainas con Salsa Española
Ingredientes:
- 800 g de vainas
- 200 g de lomo de cerdo
- ½ litro de salsa española
- sal
- pimienta
- aceite
- agua
Preparación:
- Limpia las vainas y cuécelas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Escurre y reserva.
- Trocea el lomo en dados y salpiméntalo.
- En una sartén con aceite, rehoga el lomo.
- Cuando esté dorado, agrega las judías verdes cocidas, saltea y añade la salsa española.
- Guísalo durante 5 minutos y sirve.
Conocer Asturias
«Asturias, ubicada en la costa norte de España, es una región conocida por su rica tradición gastronómica. A lo largo del año, se celebran numerosos eventos gastronómicos que resaltan los sabores y productos locales, atrayendo a visitantes de todo el mundo. Estos eventos ofrecen una oportunidad única para explorar la cocina asturiana y disfrutar de su cultura culinaria única.»