Tarta chocolate
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: Más de 60 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 530
Ingredientes:
- 800 corn flakes
- 60 g mantequilla
- 1 l nata
- 50 g azúcar
- 200 g chocolate de cobertura
- 2 sobres cuajada
- cacao amargo para espolvorear
Preparación:
- Machar los cereales hasta reducirlas a polvo.
- Calentar la mantequilla y mezclar con los cereales.
- En un molde de base desmoldable, volcar la mezcla de cereales y repartir con las mandos apretando bien.
- Reservar en el frigorífico.
- Calentar 3 /4 de la nata con el azúcar, incorporar el chocolate troceado y cocer a fuego muy bajo sin dejar de remover hasta que el chocolate se haya disuelto.
- En la nata restante deshacer los polvos para la cuajada e incorporar a la nata, dejar cocer a fuego suave, sin dejar de remover hasta que la mezcla hierva, retirar del fuego, volver a poner y dejar hervir de nuevo.
- Volcar sobre la base de cereales y dejar reposar hasta que la tarta solidifique del todo.
- Servir si se desea espolvoreada de cacao amargo
Conocer Asturias
«Monumento Natural de la Costa de los Bufones: Ubicado en la costa occidental de Asturias, este monumento es conocido por sus bufones, que son formaciones geológicas que producen espectaculares chorros de agua y vapor cuando las olas del mar chocan contra ellos.»