Salmón asado
Ingredientes:
- Salmón
- Aceite
- Ralladuras de pan
Preparación:
- Éste es uno de los procedimientos mejores para condimentar el salmón.
- Se baña en aceite frío, se le pone sal y se cubre de ralladuras de pan un trozo del pescado, que tenga, por lo menos, tres centímetros de grueso.
- Se asa a la parrilla y sobre brasa moderada.
Conocer Asturias
«El sabor de la fabada asturiana es simplemente delicioso. Las fabas adquieren una textura suave y cremosa, mientras que los embutidos aportan sabores intensos y ahumados. Cada bocado es una explosión de sabores y una experiencia gastronómica única.»