Palitos de limón
Ingredientes:
- 2 huevos
- Ralladura de un limon
- 20 g de zumo de limon
- 100 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 50 g de leche
- 200 g de azúcar
- 500 g de harina
Preparación:
- Verter el azúcar en el vaso muy seco y programar 5-7-9 hasta que el bocal este empañado.
- Echar la piel del limón y rallar a las mismas velocidades (procurar que la piel no tenga nada blanco, amarga mucho).
- Echar el resto de los ingredientes excepto la harina y la levadura, y mezclar durante unos segundos en velocidad 6.
- Poner la mitad de la harina y la levadura y mezclar 8 segundos a velocidad 6.
- incorporar el resto de la harina y mezclar 15 seg.
- a velocidad 6.
- Sacar del vaso con las manos mojadas en aceite.
- Formar palitos y freír en aceite muy caliente.
- Escurrir en papel absorbente.
- Servir espolvoreadas de azúcar glass.
Conocer Asturias
«Descenso Folklórico del Nalón: Es un desfile fluvial que tiene lugar en el río Nalón, en la localidad de Laviana. En este evento, los participantes decoran embarcaciones con motivos tradicionales asturianos y desfilan por el río, mientras se visten con trajes regionales y se interpretan danzas y músicas folklóricas. Es una muestra colorida y festiva de la cultura asturiana, que atrae a miles de visitantes cada año.»