Pan de higo casero
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 1 kg de higos de Fraga
- harina
- ¼ kg de almendras tostadas sin piel
- 100 g de nueces peladas
- 5 cucharadas de anís en grano
Preparación:
- Partir por la mitad los higos y ponerlos a secar al sol o en el horno.
- Enharinar un molde alargado y disponer en él una capa de higos secos y, encima otra de almendras, anís y nueces.
- Repetir la operación varias veces.
- Prensar bien las capas y, seguidamente, introducir en horno suave y dejar hasta que se caliente.
- Dejar enfriar, retirar del molde, y envolver en papel transparente para su presentación.
Conocer Asturias
«El Conjunto Monumental de Santa María del Naranco: Situado en las afueras de Oviedo, este conjunto arquitectónico del siglo IX también forma parte del arte prerrománico asturiano. Compuesto por una iglesia y un palacio, destaca por sus impresionantes detalles arquitectónicos y sus magníficas vistas panorámicas de la ciudad.»