Nabos en fricandó
Ingredientes:
- Nabos
- Agua
- Sal
- Aceite
- Cebolla
- 1 cucharada de harina tostada
- Perejil
- Pimienta
Preparación:
- Una vez raspados y lavados los nabos, se cuecen en agua con sal, escurriéndolos cuando estén a medio cocer.
- Se colocan en un recipiente hondo en donde se les añade aceite, cebolla frita, una cucharada de harina tostada, perejil y un punto de pimienta, dejando completar la cocción a fuego lento y sirviéndolos después.
Conocer Asturias
«Monumento Natural del Cares: Este monumento destaca por su famosa ruta del río Cares, una impresionante senda de montaña que discurre junto al río encajonado entre altas paredes rocosas. Es uno de los senderos más populares de Asturias y ofrece vistas panorámicas inigualables.»