Nocilla III
Ingredientes:
- 1y ½ cb de azúcar
- 1y ½ cub de leche en polvo
- 1y ½ cub de cacao
- 1 cub de avellanas
- 1 cub de agua
- 1 cucharada colmada de mantequilla
Preparación:
- Triturar las avellanas en vel.
- 7, añadir el resto de los ingredientes y programar vel.
- 4 ó 5 a 100 ºC 5 minutos.
- Guardar en tarro de cristal.
Conocer Asturias
«Durante el proceso de cocción, es importante remover suavemente las fabas de vez en cuando para evitar que se peguen al fondo de la olla. Además, hay quienes recomiendan no añadir sal hasta el final, ya que los embutidos utilizados en la receta suelen ser suficientemente salados.»