Macedonia de frutas
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 20-40 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 330
Ingredientes:
- 2 manzanas
- 1 mango
- 2 kivis
- 100 gr. fresas
- 2 platanos
- 150 ml. zumo de manzana
- 50 ml. licor de manzana verde
- 200 gr. azúcar
Preparación:
- Lavar y trocear las manzanas.
- Pelar y cortar en dados el mango, los kiwis y los plátanos.
- Quitar el tallo, lavar y laminar las fresas si son grandes.
- Poner en el fuego un cazo con el zumo, el licor, el azúcar y retirar cuando se haya formado un almíbar.
- Reservar hasta que este frío.
- Disponer las frutas en un recipiente amplio y cubrir con el almíbar.
- Decorar con anises estrellados y servir.
Conocer Asturias
«Monumento Natural del Bosque de Muniellos: Considerado uno de los bosques más importantes de Europa, el Bosque de Muniellos es un paraíso natural protegido. Está compuesto por un denso bosque de hayas y robles, y alberga una gran variedad de flora y fauna, incluyendo el oso pardo y el urogallo.»