Magdalenas de jengibre
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 20-40 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 250
Ingredientes:
- 3 huevos
- 60 g azúcar
- 1 cucharada ralladura de naranja
- 1 pizca jengibre
- 60 g mantequilla
- 80 g harina
- 1 pizca sal
- para decorar:
- azúcar glas
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que empiecen a blanquear.
- Agregar la ralladura de naranja, el jengibre y la mantequilla.
- Tamizar la harina con una pizca de sal.
- Incorporar, en varias veces y, sin parar de mezclar, a la preparación anterior.
- Untar los moldes con mantequilla.
- Rellenar con la masa las 3/4 partes de su capacidad.
- Hornear 15 minutos, retirar y dejar enfriar.
- Espolvorear con azúcar glas
Conocer Asturias
«La sidra de Asturias es más que una bebida, es un símbolo de identidad y tradición. Su elaboración artesanal y el cuidado en cada etapa del proceso hacen que cada sorbo sea una experiencia única. Si tienes la oportunidad de visitar Asturias, te invito a sumergirte en su cultura sidrera y descubrir su encanto.»