Magdalenas de yogur con manzana
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 20-40 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 500
Ingredientes:
- 110 g mantequilla en pomada
- 125 g azúcar
- 1 yogur natural
- 200 g harina
- 2 cucharaditas levadura
- 1 manzana
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- En un recipiente amplio batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema lisa.
- Agregar el yogur.
- Incorporar la harina tamizada con la levadura.
- Pelar, deshuesar y cortar en dados pequeños la manzana en dados pequeños.
- Agregar a la masa y mezclar todo el conjunto.
- Colocar las cápsulas de papel sobre una bandeja de horno.
- Rellenar con la masa y cocer durante 20 minutos.
- Sacar, dejar enfriar y servir.
Conocer Asturias
«Eventos gastronómicos. Festival del Queso: Asturias es famosa por sus quesos, especialmente el queso Cabrales, Gamoneu y Afuega'l Pitu. El Festival del Queso, celebrado en la localidad de Cangas de Onís, rinde homenaje a estos productos lácteos tradicionales. Durante el evento, se organizan degustaciones de quesos, concursos, demostraciones de elaboración de queso y actividades relacionadas con la ganadería y la agricultura.»