Magdalenas integrales
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 20-40 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 427
Ingredientes:
- 200 g mantequilla en pomada
- 175 g azúcar glass
- 4 huevos
- 250 g harina integral
- 1 cucharada levadura
- 1 naranja
- 1 limón
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Incorporar los huevos unos a uno hasta que quede todo bien integrado.
- Tamizar la harina junta con la levadura y mezclar con movimientos envolventes.
- Rayar la naranja y el limón e incorporar a la mezcla anterior.
- Meter la masa en una manga pastelera y rellenar 3/4 partes de los moldes.
- Disponer en una bandeja de horno y hornear de 15 a 20 minutos.
- Sacar y dejar enfriar en una rejilla.
- Servir espolvoreadas de azúcar glass
Conocer Asturias
«La fabada asturiana tiene una larga historia y tradición en la gastronomía asturiana. Se cree que se remonta al siglo XVI, cuando las fabas comenzaron a cultivarse en la región. En ese entonces, las fabas eran consideradas un alimento básico y económico, pero con el tiempo se convirtieron en un plato de celebración y festividad.»