Mandarinas en almibar con sidra
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 10-20 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 255
Ingredientes:
- 500 gr. mandarinas pequeñas
- 500 ml. sidra
- 150 gr. azúcar
- 1 estrella de anís
- unas hojas de hiervas arómaticas para decorar
Preparación:
- Lavar las mandarinas y las hierbas aromáticas.
- (1 min)
- Calentar en un cazo a fuego medio la sidra, con el anis y el azúcar.
- (3 min.)
- Llevar a ebullición y dejar que cuezan las mandarinas hasta que comiencen a abrirse.
- Dejar que se enfríen a temperartura ambiente, decorar con las hierbas aromáticas y servir.
- (8 min.)TRUCO: Para obtener un buen resultado en la preparación de esta receta, utilliza mandarinas pequeñas y con la piel muy fina.POSIBILIDAD: Si quieres una presentación mas especial para esté postre, pasa los bordes de 4 copas de cristal por almibar y seguidamente por un plato con azúcar, deja que se seque y rellena las copas con la fruta.
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