Lasaña de Pescado y Marisco
Ingredientes:
- 12 placas de lasaña
- 300 g de pescado que tengas para aprovechar
- 8 langostinos
- 3 cuch. de salsa de tomate
- 1 cebolleta
- 1 diente de ajo
- salsa bechamel
- queso rallado
- agua y sal
Preparación:
- Cuece la pasta en agua con sal y resérvala en agua fría.
- Sofríe la cebolleta picada y el diente de ajo en un poco de aceite.
- Cuando estén bien rehogados, añade el pescado y los langostinos troceados y deja que se hagan unos minutos.
- Añade el tomate y un poco de bechamel para ligar la mezcla.
- Coloca una capa de pasta en el fondo de la fuente.
- Vierte encima el salpicón de pescado, extiende bien y coloca otra capa de pasta, cubre con la bechamel sobrante y un poco de tomate.
- Espolvorea con abundante queso rallado y mete en el horno a gratinar.
Conocer Asturias
«Playa de Torimbia: Considerada una de las playas más hermosas de España, Torimbia es una playa virgen situada en el municipio de Llanes. Sus aguas cristalinas, su arena blanca y su entorno natural la convierten en un lugar idílico para los amantes de la naturaleza.»