Lasaña de pollo encebollado
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 40-60 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 549
Ingredientes:
- 2 cebollas
- 400 gr de cane de pollo picada
- sal
- 2 clavos
- unos granos de pimienta negra
- 1 dl vino dulce
- 1 paquete de laminas de pasta para lasaña
- 2 dl bechamel
- 50 gr queso rallado
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- Pelar y cortar la cebolla en juliana muy fina, rehogar en una sartén con el aceite y las especias.
- Cuando comiece a dorarse, añadir las especias, remover e incorporar la carne de pollo.
- Salpimentar y cocinar durante 5 minutos a fuego moderado.
- Reservar.
- Cocer las laminas de lasaña siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir y reservar sobre paños humedos para que no se sequen.
- Montar la lasaña en una fuente para horno colocando capas alternativamente capas de pasta y de carne.
- Cubrir con la bechamel, espolvorear con el queso y gratinar en el horno.
- Servir
Conocer Asturias
«La repostería asturiana ofrece una amplia variedad de opciones tentadoras. El arroz con leche asturiano es uno de los más conocidos, un postre cremoso y dulce elaborado con arroz, leche, azúcar y un toque de canela. Otro postre tradicional es la casadiella, un dulce de hojaldre relleno de nueces y azúcar.»