Lasaña margarita
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 40-60 minutos
Dificultad: Media
Calorías: 415
Ingredientes:
- 800 g de salsa de tomate ya preparada
- 30 ml aceite de oliva
- 450 g queso ricotta
- 2 cucharadas albahaca fresca picada
- pimienta
- sal
- 1 caja de lasagna
- 2 cucharadas queso parmesano rallada
- albahaca picada para espolvorear
Preparación:
- Engrasar con el aceite una fuente de horno de aproximadamente 20 centímetros.
- Extender en la fuente 120 gramos de la salsa de tomate y reservar.
- Mezclar el queso ricotta, las dos cucharadas de albahaca, la pimienta y la sal.
- Reservar.
- Precalentar el horno.
- Trabajar la lasaña según indicaciones del fabricante y poner en la fuente ya cubierta con salsa de tomate una capa de pasta.
- Extender encima una capa de ricotta y otra de tomate.
- Repetir el proceso con los restantes ingredientes y terminar con una capa de pasta y tomate.
- Cubrir con una hoja de papel de aluminio y hornear 25 minutos a 190 °C.
- Destapar la lasaña, espolvorear con parmesano y albahaca y gratinar cinco minutos.
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