Habas en ensalada
Ingredientes:
- Habas
- Aceite
- Cebolla
- Ajos
- Perejil
- Pimentón
Preparación:
- Las habas propiamente dichas son lo que los gallegos conocen con el nombre de faballós.
- Se cuecen y una vez que estén tiernas se les prepara el clásico refrito de aceite, cebolla, ajos y perejil, todo picado, y pimentón, se les incorpora el refrito y después se sirven.
Conocer Asturias
«Parque Natural de Redes: Ubicado en la zona centro-oriental de Asturias, este parque es conocido por sus bosques frondosos, ríos cristalinos y montañas imponentes. Es un paraíso para los amantes de la naturaleza y ofrece numerosas rutas de senderismo.»