Helado de nueces
Ingredientes:
- ½ kg de nata
- 4 huevos
- 150 g de nueces
- 150 g de azúcar
- ¼ de cubilete de licor 43
Preparación:
- Montar la nata , según receta y reservar.
- Con el vaso bien seco, poner el azúcar y pulverizarlo.
- Añadir las nueces y triturar a velocidad 7 unos segundos ( que no queden muy pulverizadas).
- Añadir los yemas y 1/4 de cubilete de licor 43.
- Añadir la nata montada y mezclar a velocidad 3 unos segundos.
- Sacar del vaso y mezclar las claras de huevo , que habremos montado previamente.
- Poner en copas e introducir en el congelador.
- Adornar con media nuez.
Conocer Asturias
«El prerrománico asturiano se caracteriza por su arquitectura única y su rica decoración. Las principales construcciones prerrománicas asturianas son las iglesias, que se destacan por su planta basilical y su uso de elementos arquitectónicos distintivos. Uno de los ejemplos más famosos de este estilo es la Iglesia de Santa María del Naranco, que fue construida como un palacio de recreo para el rey Ramiro I y posteriormente se convirtió en una iglesia. Presenta una planta rectangular con una nave central y dos laterales, y su fachada está decorada con arquerías ciegas y motivos ornamentales.»