Habas con tomate
Ingredientes:
- Habas
- 6 tomates
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 1 rama de perejil
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Se cuecen las habas.
- Se pican seis tomates, dos cebollas, un diente de ajo y una rama de perejil, y se coloca todo en una tartera y poniéndola al fuego y sazonándolo con sal y pimienta.
- Cuando empieza a ablandarse el guiso, se añaden las habas y se continúa la cocción hasta que el plato esté en su punto.
Conocer Asturias
«La gastronomía asturiana es una auténtica joya culinaria que deleita los sentidos y transporta a los comensales a un mundo de sabores y tradiciones únicas. Situada en el norte de España, en la región de Asturias, esta tierra montañosa y costera ofrece una gran variedad de ingredientes frescos y autóctonos que se convierten en auténticas delicias gastronómicas.»