Galletas de naranja y chocolate
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 20-40 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 437
Ingredientes:
- 3 huevos
- 3 cucharadas azúcar
- 3 cucharadas harina
- 200 g mermelada de naranja amarga
- 150 g chocolate de cobertura
Preparación:
- Precalentar el horno a 180º.
- Batir los huevos con el azúcar.
- Tamizar el harina y mezclar con los huevos con movimientos envolventes.
- Forrar una bandeja de horno con papel de hornear extender la masa para el bizcocho y hornear de 8 a 10 minutos.
- Cuando el bizcocho haya enfriado, retirar del papel y cortar en círculos.
- Cubrir cada circulo con la mermelada de naranja.
- Fundir el chocolate al baño maría, disponer los bizcochos de naranja sobre una rejilla y decorar con el chocolate derretido.
- Dejar secar completamente en un lugar fresco hasta de servir.
Conocer Asturias
«Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa: Ubicado en la cordillera Cantábrica, este parque natural abarca una extensa área montañosa con paisajes impresionantes. Sus picos, valles y bosques albergan una rica biodiversidad, incluyendo especies como el oso pardo y el urogallo cantábrico.»