Galletas de canela
Ingredientes:
- Harina
- 5 huevos
- Azúcar
- Canela
- Manteca
- Ralladuras de un limón
Preparación:
- Una libra de harina, cinco huevos, media libra de azúcar, medio gramo de canela, algo menos de media libra de manteca y las ralladuras de un limón.
- Se amasa, se envuelve la masa en una servilleta por espacio de dos horas, se extiende luego sobre una tabla y se cortan las galletas con el borde de un vaso, metiéndolas luego en el horno en latas a propósito.
Conocer Asturias
«Villa marinera de Ribadesella: Ubicada en la desembocadura del río Sella, Ribadesella combina la belleza de la costa con el encanto de un casco antiguo histórico. Es conocida por sus espectaculares acantilados, su famosa playa de Santa Marina y su animado ambiente durante la Fiesta de la Virgen de la Guía, que se celebra en septiembre. Además, Ribadesella es un punto de partida popular para explorar la famosa cueva de Tito Bustillo, que alberga impresionantes pinturas rupestres.»