Donuts de Loren
Ingredientes:
- 200 g leche
- 50 g margarina
- Ralladura de limon
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 pizca de sal
- 2 yemas de huevo
- 25 g levadura prensada
- 480 g harina
- Almíbar:
- 300 g azúcar
- 100 g. agua
- El zumo de medio limon
Preparación:
- Se echa la leche y se programa 2 minutos a 40 ºC velocidad 2.
- Se pone todo lo demás menos la harina, se programa 20 segundos velocidad 4.
- Se echa la harina y se programa 10 segundos velocidad 6 y después 1 minuto velocidad espiga.
- Se deja reposar la masa 20 minutos y se extiende la masa con 1 cm.
- de grosor, se le da forma de donuts con un vaso haciendo el agujero del medio con un tapón, se fríen en aceite no muy caliente y se van empapando en chocolate o en almíbar.
- Se echa todo en el vaso y programe 4 minutos 100 ºC velocidad 4.
Conocer Asturias
«Villa marinera de Cudillero: Situado en la costa occidental de Asturias, Cudillero es uno de los pueblos pesqueros más pintorescos de la región. Sus casas de colores se extienden en forma de anfiteatro alrededor del puerto, creando una estampa única. Pasear por sus estrechas calles empedradas y disfrutar de la gastronomía local, especialmente los pescados y mariscos frescos, es una experiencia inolvidable.»