Dulce de leche rapido
Para: 6 personas
Tiempo de elaboración: Más de 60 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 433
Ingredientes:
- 500 g azúcar
- 1 dl agua
- 2 dl nata
- 1 vaina vainilla
Preparación:
- Poner a calentar lentamente en un cazo el azúcar el agua.
- Remover sin parar, vigilando constantemente, para que se tueste de forma uniforme.
- Abrir la vaina de vainilla.
- Incorporar cuidadosamente la nata y la vainilla para que no salte el caramelo.
- Seguir la cocción lentamente durante 10 minutos o, hasta que la salsa espese y adquiera textura de dulce de leche.
- Servir
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«El Club de Guisanderas Asturianas es un tesoro culinario y cultural de Asturias. Estas mujeres valientes y talentosas son embajadoras de la cocina asturiana, manteniendo viva una tradición que ha perdurado a lo largo del tiempo. Gracias a su dedicación y amor por la cocina, Asturias continúa deleitando a los paladares de todos aquellos que tienen la suerte de probar sus platos tradicionales y auténticos.»