Cake blanco
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: Más de 60 minutos
Dificultad: Baja
Calorías: 486
Ingredientes:
- 500 ml nata
- 6 hojas gelatina neutra
- 300 g leche condensada
- 200 g frutas rojas
- caramelos machados para decorar
Preparación:
- Poner a ablandar la gelatina en agua fría durante unos minutos.
- Calentar 2 decilitros de nata sin que llegue a hervir.
- Incorporar la gelatina y mezclar hasta que la gelatina se disuelva del todo.
- Dejar atemperar.
- Mezclar la leche condensada con los dos decilitros de nata anteriores.
- Montar el resto de la nata e incorporar con movimientos envolventes la mezcla de leche condensada.
- Lavar las frutas rojas e incorporarlas a la preparación anterior.
- Distribuir en el molde elegido y dejar cuajar en el frigorífico.
- Desmoldar y servir con caramelos machados por encima
Conocer Asturias
«Otro ejemplo destacado del arte prerrománico asturiano es la Iglesia de San Miguel de Lillo, que se encuentra cerca de Santa María del Naranco. Esta iglesia también presenta una planta basilical con una nave central y dos laterales, y su fachada está decorada con arcos de medio punto y motivos geométricos. Ambas iglesias son consideradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.»