Calamares fritos
Ingredientes:
- Calamares
- Sal
- Aceite
- Zumo de limón
Preparación:
- Se cortan en tiras delgadas los calamares, se salan convenientemente y se fríen en aceite muy abundantemente y bien libre del rancio.
- Cuando están dorados se colocan en una fuente en forma de pirámide, se rocían con zumo de limón y se sirven.
Conocer Asturias
«La cueva de Tito Bustillo es uno de los tesoros arqueológicos más importantes de Asturias y de toda la península ibérica. Situada en la localidad de Ribadesella, en la costa norte de España, esta cueva alberga una impresionante colección de arte rupestre paleolítico que data de hace más de 10.000 años.»