Tarta de arándanos
Para: 6 personas
Tiempo de elaboración: 55 minutos
Dificultad: media
Ingredientes:
- 300 g de masa quebrada
- 300 g de arándanos
- 30 g de pan rallado fino
- 1 yogur natural
- 1 dl de leche desnatada
- 20 g de edulcorante granulado
- 2 huevos enteros
- 20 g de maizena
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 20 g de mantequilla baja en calorías
Preparación:
- Untar un molde de tarta con mantequilla y forrarlo con la masa quebrada.
- Poner el pan rallado en el fondo y seguidamente los arándanos.
- Meter al horno a 210 °C durante 15 minutos.
- Sacarlo y añadir la mezcla de yogur, leche, edulcorante, huevos, maizena y vainilla.
- Meter de nuevo al horno y cocer otros 20 minutos.
- Desmoldar con cuidado y poner sobre una rejilla hasta que se enfríe.
Conocer Asturias
«Además de las montañas, la costa de Asturias es otro tesoro natural. Con sus acantilados espectaculares, playas vírgenes y pintorescas calas, la costa asturiana es simplemente impresionante. La combinación del mar Cantábrico y el paisaje montañoso crea un escenario espectacular y único. Algunas playas destacadas incluyen la Playa de Gulpiyuri, una pequeña playa escondida en medio de prados verdes, y la Playa de Torimbia, famosa por su belleza natural y su ambiente tranquilo.»