Rábanos en ensalada
Ingredientes:
- Rábanos
- Sal
- Aceite
- Vinagre
Preparación:
- Otro medio de tomar los rábanos es la ensalada.
- Para esto es necesario mondarlos, divididirlos en rodajas y sazonarlos con sal, aceite y vinagre, dejándolos estar así quince o veinte minutos antes de servirlos.
Conocer Asturias
«Eventos gastronómicos. Festival de la Fabada: La fabada asturiana es uno de los platos más reconocidos de la cocina asturiana. Se trata de un guiso tradicional a base de fabes (alubias blancas), compango (chorizo, morcilla y tocino) y otros ingredientes. Cada año, en la ciudad de Oviedo, se celebra el Festival de la Fabada, donde los restaurantes compiten por preparar la mejor fabada. Durante el evento, los visitantes pueden degustar diferentes versiones de este delicioso plato y disfrutar de actividades relacionadas con la gastronomía asturiana.»