Pan de higo casero
Para: 4 personas
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Dificultad: Baja
Ingredientes:
- 1 kg de higos de Fraga
- harina
- ¼ kg de almendras tostadas sin piel
- 100 g de nueces peladas
- 5 cucharadas de anís en grano
Preparación:
- Partir por la mitad los higos y ponerlos a secar al sol o en el horno.
- Enharinar un molde alargado y disponer en él una capa de higos secos y, encima otra de almendras, anís y nueces.
- Repetir la operación varias veces.
- Prensar bien las capas y, seguidamente, introducir en horno suave y dejar hasta que se caliente.
- Dejar enfriar, retirar del molde, y envolver en papel transparente para su presentación.
Conocer Asturias
«Cascada del Cioyo: En el concejo de Cangas del Narcea se encuentra esta hermosa cascada, considerada una de las más impresionantes de Asturias. El agua cae desde una altura de más de 70 metros, creando un espectáculo visual impactante.»