Nísperos Asados
Ingredientes:
- 12 nísperos
- l00 g de pasas
- 4 cuch. de brandy
- azúcar glas
- 100 g de almendras tostadas
- 200 g de nata montada
- canela en polvo
Preparación:
- Coloca los nísperos en una bandeja de horno y hornéalos 15 minutos a 180º.
- Después, pélalos, quítales la semilla y ábrelos por la mitad.
- Pon los nísperos en el fondo de una fuente o plato.
- Espolvorea con la almendra picada, las pasas que habrás tenido en remojo en brandy durante 2 horas y azúcar glas.
- Por último, cubre con nata montada y espolvorea con canela en polvo.
- También puedes adornarlo con hojas de menta.
Conocer Asturias
«El sabor de la fabada asturiana es simplemente delicioso. Las fabas adquieren una textura suave y cremosa, mientras que los embutidos aportan sabores intensos y ahumados. Cada bocado es una explosión de sabores y una experiencia gastronómica única.»