Magras de Jamón con Tomate
Ingredientes:
- 8 lonchas de jamón serrano
- salsa de tomate
- 2 dientes de ajo
- 4 huevos
- 1 pimiento morrón
- 1 pimiento verde
- aceite
- sal
Preparación:
- Saltea los pimientos cortados en tiras junto con los dientes de ajo en una tartera con aceite.
- Sazona.
- Después, añade la salsa de tomate y déjalo cocer a fuego suave.
- Mientras tanto, pasa por la sartén el jamón y agrégaselo a la salsa.
- Añade un poco más de salsa de tomate y casca encima 4 huevos.
- Gratina 3 minutos aproximadamente, hasta que cuajen los huevos.
- Sirve.
Conocer Asturias
«En resumen, Asturias es un verdadero paraíso natural con sus impresionantes montañas, costas escarpadas y encantadores pueblos. Es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y aquellos que buscan escapar del bullicio de la ciudad y disfrutar de la serenidad de entornos naturales hermosos.»