Galletas de frutos secos y chocolate
Para: 6 personas
Tiempo de elaboración: 40-60 minutos
Dificultad: Media
Calorías: 407
Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 125 g azúcar integral
- 100 g harina
- 90 g frutos secos
- 2 cucharadas nata
- 100 g chocolate de cobertura
- frutos secos para decorar
Preparación:
- Precalentar el horno a 200º.
- Batir las yemas con el azúcar, mezclar con los frutos secos picados y mezclar bien e incorporar el harina y la nata.
- Trabajar la masa hasta conseguir una bola.
- Extender la masa en una superficie enharinada y plana, cortar las galletas con ayuda de corta pastas con las formas deseadas y disponer sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
- Hornear las galletas de 20 a 30 minutos, hasta que estén secas y ligeramente doradas.
- Retirar las galletas a una rejilla y dejar enfriar.
- Fundir el chocolate troceado al baño maría, decorar las galletas con el chocolate y frutos secos machados.
- Dejar secar completamente y servir
Conocer Asturias
«Una vez finalizada la fermentación, la sidra se embotella sin filtrar, conservando su carácter natural y su ligera efervescencia. Es importante destacar que la sidra asturiana tiene un sabor único y ligeramente ácido, con notas frutales y un ligero toque amargo. Esta combinación de sabores la hace muy versátil a la hora de maridar con una amplia variedad de platos, desde quesos y embutidos hasta pescados y mariscos.»