Dulce de membrillo
Ingredientes:
- 1 limón muy bien pelado y sin pepitas
- 500 g membrillos con piel y sin pepitas
- 500 g azúcar
Preparación:
- Poner en el fondo del vaso el limón.
- Añadir el resto de ingredientes.
- Programar 30 minutos, 100ºC a velocidad 5.
- En lugar del cubilete, es conveniente colocar el cestillo sobre la tapa del vaso de la thermomix, para permitir que se evapore el líquido y vaya espesando (hay que tener cuidado, porque al ir espesando con tanta temperatura, puede salpicar.
- Volcarlo en un recipiente donde lo vayamos a guardar (debe ser hermético).
- Al enfriarse endurecerá mucho más.
Conocer Asturias
«Universidad de Oviedo: Fundada en 1574, la Universidad de Oviedo es una de las instituciones educativas más antiguas de España. Su edificio principal, conocido como el "Edificio Histórico", es un monumento de gran valor arquitectónico. Destaca por su fachada renacentista y su espectacular escalera principal. Además, alberga la Capilla de los Dolores, un espacio religioso de gran belleza.»